DE值（葡萄糖值）

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

輻射滅菌法

連續(xù)發(fā)酵

如何防止染菌？

微生物工程

種子培養(yǎng)基有何特點？

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

染菌率

支原體