在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪種材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

下列哪個選項是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）

下列哪種方法可以檢驗黃油的質(zhì)量（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）

下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）

下列哪種方法是檢驗人造黃油是否適合制作糕點的最佳方法（）

下面哪種方法可以初步判斷戚風(fēng)蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）