最新試題
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質(zhì)使香腸呈綠色（）
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
氨基酸可以吸收什么光（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）