問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】常見(jiàn)的黃酮類(lèi)色素有哪些？有哪些生理活性？

答案：黃酮類(lèi)色素是廣泛分布于植物組織細(xì)胞中的一類(lèi)水溶性色素，常為淺黃或無(wú)色，偶為橙黃色。常見(jiàn)的黃酮類(lèi)色素有槲皮素、柚皮素、橙皮...

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【簡(jiǎn)答題】水在人體內(nèi)的四大作用是什么？

答案：

⑴是體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)同時(shí)又是反應(yīng)物
⑵是體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體
⑶是體溫的穩(wěn)定劑
⑷是體內(nèi)磨擦的潤(rùn)滑劑。

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】什么叫常量元素和微量元素？各主要包括哪些元素？

答案：常量元素（macroelemet）是指在有機(jī)體內(nèi)含量占體重0.01%以上的元素．這類(lèi)元素在體內(nèi)所占比例較大，有機(jī)體需要量...