判斷題一種生物在生命活動過程中產(chǎn)生了不利于其他生物的生活條件，這種關系叫拮抗。
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1.判斷題酵母菌是真核微生物，能運動。
5.單項選擇題根據(jù)食品微生物污染途徑主要為加工期間的污染，下面各措施中關鍵的是（）
A.原材料采購運輸應符合衛(wèi)生要求
B.設備的清洗、消毒和改造
C.合理設計和布局食品生產(chǎn)廠
D.衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗
6.單項選擇題下面的（）項為食品標簽通用標準推薦標注內(nèi)容。
A.食品名稱
B.批號
C.保質(zhì)期
D.產(chǎn)品執(zhí)行標準
7.單項選擇題下面實驗室著火，采用滅火方法不正確的是（）
A.可燃性燃體著火，用泡沫滅火器
B.可燃性氣體著火用干粉滅火器
C.精密儀器電器著火用CCl4滅火器
D.金屬鈉引起著火用水或CO2滅火器
8.單項選擇題食品中提供人體主要熱能來源的成份是（）
A.糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
9.單項選擇題在我們的照明線路中，通常是（）供電。
A.三相四線制
B.三相六線制
C.三相三線制
D.單相兩線制
10.單項選擇題顯微鏡的構造有機械和光學部分，機械部分不包括下面的（）
A.鏡座
B.光圈
C.升降調(diào)節(jié)器
D.反光鏡
最新試題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
（）不能達到降低誤差的目的。
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
下列哪類化學比色法不是采用與標準色卡比較得出結(jié)果的（）
題型：單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）
題型：多項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）
題型：單項選擇題
構成牛奶的溶劑是（）。
題型：單項選擇題