最新試題
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
熱變形主要破壞蛋白質中的什么作用力（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質對粽子皮進行浸泡（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
氨基酸可以吸收什么光（）