最新試題
莧菜紅是我國允許使用的合成著色劑。
下列對花色苷穩(wěn)定性描述不正確的是（）。
下面對呈苦機理中“誘導適應學說”描述有誤的是（）
下列色素中含有偶氮基團的色素是（）。
氧氣分壓升高則高鐵肌紅蛋白所占比例升高。
在食品加工與貯藏過程中下列護綠措施不正確的是（）。
下列對血紅素描述不正確的是（）。
著色劑一般都是人工合成的。
一般來說，舌根部對什么味道最敏感（）
蘿卜素類為典型的脂溶性色素，難溶于（）