問答題

【簡答題】簡述中餐午餐、晚餐的服務程序。

答案:

餐前準備;迎賓;餐前服務;點菜服務;傳遞菜肴;菜肴服務;席間巡臺服務;甜品、水果服務;結賬和熱情送客;結束工作。

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