為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士優(yōu)先”的順序用托盤斟。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。

清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

進(jìn)行工作臺物品擺放時，應(yīng)注意（）。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時，服務(wù)員應(yīng)請客人在帳單上填寫（）。

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？

葡萄酒開瓶后應(yīng)先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進(jìn)行。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。