為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

餐巾花大葉菊是用（）折疊手法完成的。

客人使用信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員應(yīng)查驗信用卡的（）。

（）結(jié)賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

中餐宴會中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

清洗餐具時，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。

為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。

在進(jìn)行中餐宴會桌椅布置前，應(yīng)準(zhǔn)備好的設(shè)施設(shè)備及物品有（）。