A.流動(dòng)相為氣體，固定相為多孔性吸附劑
B.流動(dòng)相為氣體，固定相為固定液
C.流動(dòng)相為氣體，固定相為GLC
D.出鋒順序先氣體后液體的氣相色譜
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A.標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
B.標(biāo)準(zhǔn)酸溶液
C.標(biāo)準(zhǔn)堿溶液
D.標(biāo)準(zhǔn)氫電極
A.食鹽溶解
B.硬脂酸鈉的鹽析
C.CuCl2的水解
D.蛋白質(zhì)的加熱變性
A.離子鍵
B.配位鍵
C.共價(jià)鍵
D.離子鍵及配位鍵
A.有機(jī)酸具有弱酸性
B.與醇作用脫水而生成酯
C.甲酸能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
D.有機(jī)酸遇強(qiáng)氧化劑生成酮
A.2.49798
B.2.4980
C.2.498
D.2.50
最新試題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。