多項選擇題餐飲服務（）的特點

A、不可觸摸性
B、不可儲存性
C、生產(chǎn)與銷售同步性
D、差異性


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1.多項選擇題選出濃香型的酒（）

A.貴州茅臺酒
B.瀘洲老窖
C.董酒
D.五糧液
E.劍南春

2.多項選擇題可以用做雞尾酒的基酒的有（）

A.荷蘭金酒
B.威士忌
C.白蘭地
D.啤酒
E.伏特加

3.多項選擇題餐飲有形產(chǎn)品質量包括（）的質量。

A.餐飲設施設備
B.菜點酒水
C.職業(yè)道德
D.客用品
E.服務環(huán)境

4.多項選擇題中餐宴會服務中錯誤的做法是（）

A.宴會前15分鐘左右擺上冷盤
B.上菜位置在副主人右邊進行
C.宴會座次安排的重點是確定各桌的主賓位
D.白葡萄酒斟七成滿
E.服務中先問斟飲料最后問斟葡萄酒

5.多項選擇題主酒吧又稱：（）

A.open bar
B.英美正式酒吧
C.service bar
D.English Pub
E.音樂廳