單項選擇題硅膠在倒罐添加前可直接用（）調(diào)配。
A.自來水
B.脫氧水
C.CIP熱水
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題氣動閥門的開啟與壓縮空氣的（）有關(guān)。
A.溫度
B.壓力
C.濕度
2.單項選擇題后酵罐清洗每（）輪酸洗進行一輪堿洗。
A.五
B.三
C.一
3.單項選擇題麥汁充氧管道及空氣過濾器蒸汽殺菌要求蒸汽壓力和殺菌時間分別是（）。
A.0.1MPa、30min
B.1MPa、30min
C.0.01MPa、30min
4.單項選擇題多批次麥汁進罐，麥汁溫度應(yīng)（），以滿足滿罐溫度。
A.先低或高
B.先高后低
C.同一溫度
5.單項選擇題一般發(fā)酵液酵母總回收量為添加量的（）倍。
A.3
B.5
C.7
最新試題
判斷啤酒成熟的唯一指標是（）
題型：單項選擇題
麥汁通氧濃度一般為（）
題型：單項選擇題
含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）
題型：單項選擇題
啤酒中雙乙酰的限值為（）
題型：單項選擇題
溶解差、酶活力低的麥芽最適宜采用的糖化方法是（）
題型：單項選擇題
大麥粒主要組成部分包括（）
題型：多項選擇題
糖化工段投加酒花的設(shè)備是（）
題型：單項選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
題型：單項選擇題
工業(yè)啤酒糖化配料時，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
題型：單項選擇題
麥汁經(jīng)冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
題型：單項選擇題