單項選擇題直接交往可以理解為服務(wù)人員與客人運用語言、面部表情、（）等進行的溝通過程。

A、微笑
B、身體語言
C、姿態(tài)
D、服務(wù)


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1.單項選擇題接待服務(wù)中的人際交往可分為三類，第一類是客我交往，二類是客人之間交往，三類是（）

A、領(lǐng)導(dǎo)
B、管理者與客人
C、員工
D、管理者與員工

2.單項選擇題員工離職時，應(yīng)使用“系統(tǒng)維護“中的（）功能。

A、用戶刪除
B、用戶離職
C、去除“啟用”并保存
D、用戶狀態(tài)變更

3.單項選擇題大廚餐廳帳臺服務(wù)員憑（）單發(fā)放酒水。

A、點菜單
B、配菜單
C、酒水點菜單
D、劃菜單

4.單項選擇題大廚收銀軟件中，回滾操作應(yīng)打開（）文件。

A、er66
B、der
C、xx60
D、回滾菜單

5.單項選擇題客人入住后，（）用戶有權(quán)限對客人姓名進行修改。

A、前臺接待員
B、地區(qū)IT專員
C、前廳經(jīng)理
D、店經(jīng)理