單項(xiàng)選擇題張某,女,30歲,教師。身高165cm,體重60公斤。平時(shí)喜歡喝牛奶,吃烤牛肉,也喜歡吃青菜等食物。如果100克牛肉里含有蛋白質(zhì)20.0克,張某一次食用150克,其蛋白質(zhì)的攝入量達(dá)到全天蛋白質(zhì)推薦攝入量的百分比是()

A.36.4%
B.46.2%
C.54.5%
D.65.1%
E.55.1%


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5.單項(xiàng)選擇題學(xué)校食堂的冰庫設(shè)備壞掉,冰庫內(nèi)溫度為18攝氏度,現(xiàn)冰庫里有100kg凍豬肉。關(guān)于食堂留樣的要求,正確的是()

A.樣品冷藏48小時(shí)以上,留樣量不少于125g
B.樣品冷藏24小時(shí)以上,留樣量不少于125g
C.樣品冷藏48小時(shí)以上,留樣量不少于250g
D.樣品冷藏24小時(shí)以上,留樣量不少于250g