問(wèn)答題培養(yǎng)基在使用濕熱滅菌時(shí)，滅菌溫度與滅菌時(shí)間及對(duì)培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成分的影響關(guān)系？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問(wèn)答題濕熱滅菌的原理及缺點(diǎn)？
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述培養(yǎng)基成分選擇的原則
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的組成：
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的分類(lèi)：
5.問(wèn)答題常用的菌種保藏方法及應(yīng)用對(duì)象
最新試題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型：判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型：判斷題
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足，每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次，麥汁氧含量15~20ppb。
題型：判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前，必須開(kāi)啟錐底閥排空，確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
題型：判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型：判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型：判斷題
只要滿(mǎn)罐酵母數(shù)穩(wěn)定，則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
題型：判斷題
釀造水微生物包括：動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型：判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過(guò)慢時(shí)，應(yīng)檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題