判斷題品嘗評語首先描述外觀，然后依次描述氣味、口感，最后給出綜合評價(jià)。
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1.判斷題對比品嘗每次只用兩個(gè)杯子。
2.多項(xiàng)選擇題品嘗的地點(diǎn)應(yīng)滿足以下要求（）
A.適宜的光線充足、均勻的散射光；人工光源用日光燈類；
B.無噪音：品嘗場所應(yīng)遠(yuǎn)離噪聲源，最好是隔音的；
C.清潔衛(wèi)生無異味：品嘗場所應(yīng)便于通風(fēng)或排氣，無任何異味；
D.保持使人舒適穩(wěn)定的溫度與濕度：溫度保持20-22℃，相對濕度60-70%為宜。
最新試題
哪些因素影響了一個(gè)地區(qū)葡萄酒的風(fēng)格與特征？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于起泡酒，以下說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪組詞匯描述的是三類香氣？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于葡萄樹每年的生長周期，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)葡萄品種不太適合在涼爽-溫和的氣候條件下種植？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種加強(qiáng)酒不是甜型的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于德國葡萄酒，以下說法錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
有關(guān)巴羅薩谷經(jīng)典風(fēng)格的西拉干紅，以下描述正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于里奧哈葡萄酒的術(shù)語“Crianza”，說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不以生產(chǎn)赤霞珠或赤霞珠混釀而聞名？（）
題型：單項(xiàng)選擇題