A、看證件。要到持有《營業(yè)執(zhí)照》和《食品流通許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》、(衛(wèi)生許可證)的經(jīng)營場所購買和消費有質(zhì)量保證的食品
B、看包裝??窗b有無破損或外漏,包裝的文字、印刷是否工整清晰,是否仿冒知名品牌包裝
C、看標(biāo)簽??礃?biāo)簽上的生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、成分配料、質(zhì)量等級、凈含量等中文標(biāo)識是否齊備、詳細(xì)
D、認(rèn)準(zhǔn)“QS”標(biāo)識
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A.摻入表面類似物質(zhì)或抵擋物質(zhì)冒充正常食品
B.是否設(shè)有防蠅、防塵設(shè)施
C.售貨員是否佩戴手套、口罩
D.從業(yè)人員健康證
A.豬肉
B.牛肉
C.蝦肉
D.魚肉
A、流動攤販衛(wèi)生不符合要求
B、從業(yè)人員沒有健康證
C、可能存在腐敗變質(zhì)的食物
D、食物便宜吃起來方便
A、反復(fù)燒開的水
B、燒焦的魚肉
C、發(fā)霉的花生
D、新鮮腌制的雪菜
A、油炸食品
B、汽水可樂類食品
C、燒烤類食品
D、肉干、香腸類食品
最新試題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
下面各項中,屬于食品污染的有()
根據(jù)《食品安全法》,特殊食品包括()。
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過()傳入。
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng),特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng),損害最嚴(yán)重的()。
目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
高級醇中碳鏈越長毒性越()。
國家對農(nóng)藥的使用實行嚴(yán)格的管理制度,用以()
食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()