動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

干法灰化的步驟包括（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

管式石墨爐原子化器由（）組成。