單項(xiàng)選擇題據(jù)研究，常吃（）的人能抵抗感冒病毒。
A.香菇
B.肉類(lèi)
C.蔬菜
D.平菇
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1.單項(xiàng)選擇題生菌中兼性腐生的典型代表是（）。
A.猴頭
B.雞樅
C.冬蟲(chóng)夏草
D.糙皮側(cè)耳
2.單項(xiàng)選擇題菌絲的生長(zhǎng)點(diǎn)是菌絲鈍圓形的頂端，其中頂端的（）對(duì)菌絲生長(zhǎng)起著重要的作用。
A.泡囊
B.端粒酶
C.激素
D.核
3.單項(xiàng)選擇題孢子萌發(fā)的適溫最低的是（）。
A.草菇
B.雙孢蘑菇
C.平菇
D.銀耳
4.單項(xiàng)選擇題比較之下，下列哪種食用菌的子實(shí)體對(duì)CO2的忍受能力最強(qiáng)（）？
A.靈芝
B.雙孢蘑菇
C.金針菇
D.平菇
5.單項(xiàng)選擇題可以有效地保藏食用菌菌種五年以的保藏方法有（）。
A.斜面低溫保藏
B.濾紙保藏
C.液體石蠟保藏
D.木屑保藏
最新試題
草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。
題型：判斷題
目前世界上只有我國(guó)進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)的食用菌是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。
題型：判斷題
食用菌是一類(lèi)喜（）真菌。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菌絲體不斷生長(zhǎng)增殖，積累營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)達(dá)到生理成熟時(shí)，便發(fā)育形成子實(shí)體。
題型：判斷題
黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長(zhǎng)，菌絲短，整齊。
題型：判斷題
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質(zhì)期長(zhǎng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
題型：判斷題
優(yōu)質(zhì)純正的菌種是食用菌栽培成功的根本保證。
題型：判斷題
食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國(guó)家是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用高壓滅菌鍋應(yīng)定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。
題型：判斷題