單項選擇題撤回產(chǎn)品處置包括()。
A.銷毀、改變預(yù)期用途、重新加工
B.銷毀、模擬召回、實際撤回和進(jìn)一步加工
C.縮小使用范圍、改變預(yù)期用途、重新加工
D.改變預(yù)期用途、模擬撤回、實際撤回
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1.多項選擇題按照雙匯產(chǎn)品的加工要求,內(nèi)袋上必須貼上不干膠標(biāo)簽,其中上面必須注明的信息有:()
A、品名
B、生產(chǎn)日期
C、檢驗員代號
D、公司名稱
E、水分含量
2.多項選擇題臭氧殺菌是加工車間常用的空氣殺菌方式。與其殺菌功能相同,他的毒性也源自其較高的氧化性。因此在使用中應(yīng)注意:()
A、在濃度超過1.5PPM時,會對人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生刺激作用,損害健康
B、車間在員工正常生產(chǎn)加工時,臭氧殺菌的效果最好。
C、臭氧在釋放后,會在10分鐘內(nèi)分解成氧氣
D、在有導(dǎo)電氣體或爆炸介質(zhì)的環(huán)境里不能使用臭氧發(fā)生器
3.多項選擇題按照我國食品衛(wèi)生法的規(guī)定,食品應(yīng)具有的性狀是:()
A、無毒、無害
B、符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求
C、具有相應(yīng)的色香味
D、便于加工和儲運
4.多項選擇題目前,我國還有哪些食品未納入生產(chǎn)許可證,即QS范圍?()
A.保健食品
B.進(jìn)口食品
C.現(xiàn)場加工食品
D.調(diào)理制品
5.多項選擇題滾揉后的川香雞柳原料溫度在8-10℃之間,貯存在400kg塑料盒里,用單片蓋嚴(yán),不留縫隙。室溫在6-8℃之間,可以存放24小時不影響口感。那么在存放過程中為防止變質(zhì),應(yīng)注意哪些方面:()
A、靜置環(huán)境的溫度
B、蒙蓋所用單片的潔凈度
C、防止蟲鼠害的進(jìn)入
D、靜置的時間
最新試題
審核原則是()的前提。
題型:單項選擇題
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
題型:單項選擇題
末次會議的內(nèi)容不包括()。
題型:單項選擇題
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。
題型:單項選擇題
一階段審核與二階段審核間隔的時間是()。
題型:單項選擇題
審核報告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
題型:單項選擇題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
題型:單項選擇題
管理體系認(rèn)證工作中,啟動文件審核的時間為()。
題型:單項選擇題
審核委托方的職責(zé)是()。
題型:單項選擇題
根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)()。
題型:單項選擇題