單項(xiàng)選擇題黃酒的酒精含量一般在()。

A.16%-18%
B.15%-17%
C.10%-13%
D.18%-20%


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1.單項(xiàng)選擇題湯鹵醇厚、濃油赤醬、咸淡適口、保持原味是()的特點(diǎn)。

A.徽菜
B.蘇菜
C.浙菜
D.滬菜

2.單項(xiàng)選擇題江蘇丹陽封缸酒屬()系列。

A.葡萄酒
B.白酒
C.配制酒
D.黃酒

3.單項(xiàng)選擇題享有“國(guó)酒”、“外交酒”美譽(yù)的酒是()。

A.洋河大曲
B.茅臺(tái)酒
C.五糧液
D.郎酒

4.單項(xiàng)選擇題以清而不淡,鮮而不俗,選料廣博奇雜,菜肴新穎奇異著稱的菜系是()。

A.魯菜
B.川菜
C.淮揚(yáng)菜
D.粵菜

7.單項(xiàng)選擇題不屬于四大菜系之列的是()。

A.浙菜
B.粵菜
C.川菜
D.魯菜

8.單項(xiàng)選擇題()是醬香型酒的代表。

A.茅臺(tái)酒
B.五糧液
C.汾酒
D.洋河大曲

9.單項(xiàng)選擇題中國(guó)四大菜系最初形成于()時(shí)期。

A.盛唐
B.南宋
C.明清
D.民國(guó)

10.單項(xiàng)選擇題下列酒中屬于清香型的是()。

A.茅臺(tái)酒
B.五糧液
C.汾酒
D.洋河大曲

最新試題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

宋代米芾論造園疊山佳石——湖石時(shí),有“瘦、皺、漏、透”之說,在江南,有四大名石之稱的佳石都是太湖石。其中之一的“冠云峰”位于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在處理旅游者個(gè)別要求時(shí),在旅游者提出合理的,雖然有一定困難,但通過努力可以滿足的情況下適應(yīng)的原則是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)的宮殿建筑不僅集中體現(xiàn)了古代各個(gè)歷史時(shí)期最輝煌的建筑成就,同時(shí)也最代表了封建傳統(tǒng)禮制的設(shè)置,即:不僅都中軸對(duì)稱,同時(shí)還要求()。

題型:多項(xiàng)選擇題

塔,是原印度教徒供奉佛祖舍利的紀(jì)念性建筑,傳入中國(guó)后其作用不斷擴(kuò)大,其建筑形式也逐漸演化,在我國(guó)就出現(xiàn)了多種類型的塔。其中杭州的六合塔屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“山”是我國(guó)古典園林中的第一組成要素。石山就是人工用石頭堆疊的假山,是對(duì)自然界中真山的藝術(shù)提煉。自古被人們認(rèn)為最佳的造山石料是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

韓愈曾說:“燕趙多慷慨悲歌之士”,這里不僅有“千場(chǎng)縱博家仍富,幾處報(bào)仇身不死”的邯鄲游俠,還有“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還”的燕地刺客。下列哪位名士的故事發(fā)生在邯鄲?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

中國(guó)書法的工具和材料主要是由筆、墨、紙、硯來構(gòu)成的,所以人們通常把它們稱為“文房四寶”。硯主要用于發(fā)墨和舔筆,我國(guó)早在唐代就有了四大名硯之說,其中的端硯產(chǎn)自于現(xiàn)在的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

佛教中所謂的“西方三圣”是指西方極樂世界的阿彌陀佛和其左右的兩位菩薩,這兩位菩薩是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)古代人民十分重視開發(fā)水力資源和避免水害,為達(dá)到興利除害的目的,修建了許多水利工程,都江堰就是其中的一項(xiàng)光輝的典范。都江堰所處的河流是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題