單項選擇題按照訪問目的旅游者可分為消遣型旅游者、（）。
A、差旅型旅游者、家庭及個人事務型旅游者
B、公務型旅游者、探險型旅游者
C、商務型旅游者、公務型旅游者
D、留學型旅游者、個人事務型旅游者
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1.單項選擇題旅游的基本要素是旅游業(yè)、（）。
A、旅游方式、旅行社
B、旅游景點、旅游團
C、旅游資源、旅游者
D、旅游方式、旅游業(yè)
2.單項選擇題對已婚的女性客人應稱呼（）。
A.小姐
B.同志
C.太太
D.先生
3.單項選擇題禮貌服務用語是（）從業(yè)人員在接待賓客時需使用的一種禮貌語言。
A、加工業(yè)
B、教育業(yè)
C、服務性行業(yè)
D、制造行業(yè)
4.單項選擇題在非自然語言中，（）是最富于感染力的表情語言。
A、眼神和微笑
B、肢體動作
C、外貌、服飾
D、服裝
5.單項選擇題合理的食物烹調方法是（）。
A、制作面食時，不加堿或少加堿
B、要用穩(wěn)火慢炒動物內臟食品
C、淘米時，用力搓洗
D、用慢火炒菜，盡量少加水