判斷題食品實行的“四隔離”包括成品與半成品的隔離。
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示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
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釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
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中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
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雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項選擇題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題