最新試題
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
杭州小籠包是（）面點。
果醬屬于（）
薩琪瑪屬于（）面點。
生產面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
水晶蝦餃屬于（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
吉士粉呈（）
能提高面團筋性的原料是（）