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單項(xiàng)選擇題

松花蛋、爆米花、陶瓷類制品、劣質(zhì)油畫棒等都含有（），嬰幼兒很容易受到其侵害。

A.銅
B.鋁
C.氟
D.鉛

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單項(xiàng)選擇題

淘米時要用冷水，不要用力搓米，淘米次數(shù)要少，以減少（）營養(yǎng)素的流失。

A.蛋白質(zhì)
B.無機(jī)鹽
C.脂肪
D.維生素B₁

單項(xiàng)選擇題

在糖漬食品時，糖的濃度必須為（），這樣才能達(dá)到防腐的目的。

A.50%-55%
B.55%-60%
C.60%-65%
D.65%-70%

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