單項選擇題()不能用于無鋁復合膨松劑的生產(chǎn)。

A.酒石酸氫鉀
B.葡萄糖酸內(nèi)酯
C.碳酸氫鈉
D.鉀明礬


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1.單項選擇題在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。

A.磺酸鹽類
B.植物油脂肪酸類
C.亞鐵氰化鉀
D.以上皆可

2.單項選擇題食品添加劑復合膨松劑應當執(zhí)行()標準。

A.GB 25591—2010
B.GB 26687—2011
C.同時執(zhí)行GB 26687—2011和GB 25591—2010
D.制定企業(yè)標準

3.單項選擇題企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。

A.食品添加劑級
B.工業(yè)級
C.試劑級
D.企業(yè)自行選擇所使用的鹽酸等級

4.單項選擇題關(guān)于食品添加劑企業(yè)標準以下哪個說法是正確的()?

A.生產(chǎn)企業(yè)可以按照食品添加劑企業(yè)標準組織生產(chǎn)
B.生產(chǎn)企業(yè)不需要制定食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標準
C.省級衛(wèi)生行政部門和地方標準化行政主管部門負責食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標準備案
D.食品添加劑企業(yè)標準納入食品安全國家標準管理

最新試題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要清洗的工作區(qū)地面應當()。

題型:單項選擇題

在食品添加劑生產(chǎn)中常會遇到多元蒸播的問題,它的分離原理是利用各組分()的差異,在塔內(nèi)構(gòu)成氣、液逆向的物流并發(fā)生多次部分汽化和部分冷凝而實現(xiàn)組分的分離。

題型:單項選擇題

美國的食品添加劑包括食品營養(yǎng)強化劑,其中色素從食品添加劑中劃分出來單獨管理,食品添加劑的產(chǎn)品規(guī)格必須符合美國食品用化學品法典()。

題型:單項選擇題

綜合評分時,如果實地核查記錄中(),則本次食品添加劑生產(chǎn)許可實地核查結(jié)論判定為合格。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的廠房、設備布局與工藝流程三者銜接不合理的,實地核查記錄判為()。

題型:單項選擇題

企業(yè)生產(chǎn)食品添加劑明膠使用的鹽酸符合()要求。

題型:單項選擇題

()不能用于無鋁復合膨松劑的生產(chǎn)。

題型:單項選擇題

在食品添加劑碳酸氫銨的生產(chǎn)過程中,可以添加的防結(jié)塊劑是()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在交叉污染和混雜現(xiàn)象的,實地核查記錄判為()。

題型:單項選擇題

食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應當制定原、輔材料采購管理制度。采購質(zhì)量控制一般包括()。

題型:單項選擇題