多項選擇題《中國居民膳食指南(2016)》,內(nèi)容主要包括()。
A.食物多樣,谷類為主。
B.少鹽少油,控糖限酒。
C.杜絕浪費,興新食尚。
D.三餐合理,零食適當。
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1.多項選擇題在編制食譜時,不僅要對照“每日膳食中營養(yǎng)素供給量標準”(RDA),進行編制。還要根據(jù)個人的()。
A.年齡
B.勞動強度
C.民族
D.生理狀況
2.多項選擇題我國膳食組成中來源較少營養(yǎng)素為()。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素B2
3.多項選擇題副食品是彌補主食品缺陷,主要補充()。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.無機鹽
4.多項選擇題吃撈面條后可喝適量面湯,以補充丟失在面湯中的水溶性()。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.淀粉
5.多項選擇題嬰幼兒在一般膳食的基礎(chǔ)上,為補充鈣和鐵的攝入,還應(yīng)增補的食物為()。
A.乳
B.肝
C.蛋類
D.米粉
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維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面()
題型:多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境,對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有()
題型:多項選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體的害處有()
題型:多項選擇題
大豆中的抗營養(yǎng)因子如()會使人體產(chǎn)生不適。
題型:多項選擇題
描述油脂的組成特點與營養(yǎng)價值正確的是()
題型:多項選擇題
在日常生活當中應(yīng)當注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。
題型:多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過量的原因有()
題型:多項選擇題
食材切成()放置時,營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多,氧化而破壞的程度也增高。
題型:多項選擇題