多項(xiàng)選擇題我國膳食組成中來源較少營養(yǎng)素為()。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素B2
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1.多項(xiàng)選擇題副食品是彌補(bǔ)主食品缺陷,主要補(bǔ)充()。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.無機(jī)鹽
2.多項(xiàng)選擇題吃撈面條后可喝適量面湯,以補(bǔ)充丟失在面湯中的水溶性()。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.淀粉
3.多項(xiàng)選擇題嬰幼兒在一般膳食的基礎(chǔ)上,為補(bǔ)充鈣和鐵的攝入,還應(yīng)增補(bǔ)的食物為()。
A.乳
B.肝
C.蛋類
D.米粉
4.多項(xiàng)選擇題目前食物中的農(nóng)藥殘留、食品添加劑和霉菌毒素的污染對(duì)機(jī)體引起的()。
A.致癌作用
B.致畸作用
C.致突變作用
D.食物中毒作用
5.多項(xiàng)選擇題長期營養(yǎng)過??赡軙?huì)導(dǎo)致()。
A.高血壓
B.過早衰老
C.冠心病
D.糖尿病
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具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()
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巧克力是一種()為基本組成的、添加乳固體或香味料,具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏,并具有很高熱值的甜味固體食品。
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()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。
題型:多項(xiàng)選擇題