判斷題食品生產(chǎn)宿舍、食堂、職工娛樂(lè)設(shè)施等生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)距離或分隔。
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
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良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
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下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
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為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
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HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)()進(jìn)行的。
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除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
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食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
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