對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

HACCP體系的認證是通過（）進行的。

下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）