丙烯酰胺的毒性有（）。

下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）

與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。

食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。

人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

（）對重金屬的吸收累計最高。

如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。

雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。

日常生活里，食品中笨并芘的來源可能來自（）。

餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于（）內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。