人為的放射性污染主要是通過（），污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等，經(jīng)過生物圈進(jìn)入食品，并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。

因?yàn)楦鲊ǎ┑牟煌?，談到食品安全時(shí)，各國的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。

環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。

（）對(duì)重金屬的吸收累計(jì)最高。

下列哪個(gè)表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）

（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。

一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。

食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。

不同國家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。

與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。