判斷題不要食用存放較長(zhǎng)時(shí)間的熟食,容易感染痢疾桿菌。
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食品安全具有相對(duì)性,沒(méi)有絕對(duì)的食品安全。
題型:判斷題
國(guó)際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)食品安全問(wèn)題的四個(gè)層面中,現(xiàn)在解決的是哪個(gè)問(wèn)題?()
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環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱(chēng)為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
日常生活里,食品中笨并芘的來(lái)源可能來(lái)自()。
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次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康?()
題型:多項(xiàng)選擇題
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題型:判斷題
人為的放射性污染主要是通過(guò)(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過(guò)生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項(xiàng)選擇題
因?yàn)楦鲊?guó)()的不同,談到食品安全時(shí),各國(guó)的關(guān)注點(diǎn)是不一樣的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同國(guó)家的不同時(shí)期,食品安全所面臨的突出問(wèn)題和治理要求都所差無(wú)幾。
題型:判斷題