最新試題
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。