單項(xiàng)選擇題()是飯菜保潔保溫應(yīng)特別注意的事情。
A.容器的蓋子或罩子關(guān)閉要嚴(yán)密
B.避免打翻、碰撒
C.為了迅速散熱不要加蓋子
D.縮短送飯時(shí)間
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1.單項(xiàng)選擇題給飯菜保溫要特別注意()。
A.容器的蓋子任何時(shí)候都要關(guān)閉嚴(yán)密
B.給容器加蓋、縮短送飯時(shí)間
C.為了迅速散熱不要加蓋子
D.給飯菜加網(wǎng)罩
2.問答題勤洗菜板的方法有哪幾種?
5.問答題為何豬肝不宜炒得太嫩?
最新試題
早餐應(yīng)當(dāng)占總熱量的28%~30%,午餐是40%左右,午點(diǎn)是5%,晚餐是25%。
題型:判斷題
母乳的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)不包括()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒還喜歡吃清淡而有自然色、香、味、形的食物。
題型:判斷題
()的幼兒與具備了一定的語(yǔ)言表達(dá)能力,為他人服務(wù)的意識(shí)也在逐漸增強(qiáng),完全可以擔(dān)當(dāng)介紹人的角色上,全班幼兒介紹飯菜的內(nèi)容和營(yíng)養(yǎng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每季度重稱量后,將評(píng)重低于同齡兒童()標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營(yíng)養(yǎng)不良兒童篩選出來,進(jìn)行專案管理。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于母乳中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,說法正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
體重在一定程度上可反應(yīng)兒童的營(yíng)養(yǎng)狀況和骨骼、肌肉和()等的發(fā)育情況。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營(yíng)養(yǎng)性疾病。
題型:判斷題
()的水具有較強(qiáng)的溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和代謝力,可以加速人體的物質(zhì)代謝,從而增強(qiáng)嬰幼兒的體質(zhì),提高免疫力。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀,可能是由于()攝入不足。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題