單項(xiàng)選擇題

自然界中最甜的糖是（）。

A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.乳糖

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多項(xiàng)選擇題

水果香氣的成分有（）。

A.有機(jī)酸酯類(lèi)
B.醛類(lèi)
C.醇類(lèi)
D.酮類(lèi)

單項(xiàng)選擇題

下列哪種微生物對(duì)水分活度最敏感（）。

A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.霉菌
D.小球菌