單項選擇題中國目前生產(chǎn)的啤酒,大部分是()。
A.黑啤
B.花啤
C.黃啤
D.藍(lán)啤
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1.多項選擇題啤酒按顏色可以分為()。
A.藍(lán)啤
B.紅啤
C.花啤
D.黃啤
E.黑啤
2.單項選擇題()營養(yǎng)豐富,美味可口,最為人們所喜愛。。
A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.葡萄酒
5.單項選擇題一般來說,成年女性一天飲酒的酒精量不超過()克。
A.15
B.20
C.25
D.30
最新試題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在()之間。
題型:單項選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
酒水原料采購數(shù)量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié),一般情況下,采購數(shù)量的控制要注意以下幾點()。
題型:多項選擇題
酒水飲料的標(biāo)準(zhǔn)化管理中,標(biāo)準(zhǔn)配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型:判斷題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項選擇題
在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型:判斷題
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
題型:單項選擇題
瓶裝啤酒存放時必須注意堆放的高度,一般不超過()。
題型:單項選擇題
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題