單項選擇題()營養(yǎng)豐富,美味可口,最為人們所喜愛。。
A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.葡萄酒
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3.單項選擇題一般來說,成年女性一天飲酒的酒精量不超過()克。
A.15
B.20
C.25
D.30
4.單項選擇題一般來說,成年男性一天飲酒的酒精量不超過()克。
A.15
B.20
C.25
D.30
5.多項選擇題國產的高度酒有()等。
A.茅臺酒
B.五糧液
C.米酒
D.汾酒
E.二鍋頭
最新試題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
標準酒度是由()化學家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型:單項選擇題
在酒吧管理中,為了滿足客人的不同需求,調酒師對配方()。
題型:單項選擇題
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
題型:單項選擇題
酒會確定酒水成本率時還要考慮租用場地的大小情況、()等。
題型:多項選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型:判斷題
酒會結束之后,將各項表格交送會計處,全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。
題型:判斷題
酒水原料采購數量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié),一般情況下,采購數量的控制要注意以下幾點()。
題型:多項選擇題
計量消費酒會既不限制時間,也不限定酒水品種,只根據客人的需要而定。
題型:判斷題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質啤酒。
題型:多項選擇題