(1)攪拌罐型反應器; (2)固定床型反應器; (3)流化床型反應器; (4)膜型反應器; (5)鼓泡塔型反應器。
(1)活性中心重要氮基酸與載體結合; (2)酶的空間結構變化; (3)酶與底物結合時產生空間位阻。