A.進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查
B.對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)
C.查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、帳簿以及其他有關(guān)資料
D.查封違法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的場(chǎng)所
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A.不污染食品
B.不污染食品接觸面
C.不污染包裝材料
D.要考慮經(jīng)濟(jì)支出
A.少量多次
B.多量多次
C.少量少次
D.多量少次
A.滅殺病原菌
B.控制加工量
C.控制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖
D.防止食物受到細(xì)菌污染
A.便于檢查
B.便于清洗
C.便于消毒
D.便于改裝
A.外熟內(nèi)生的現(xiàn)象
B.生熟內(nèi)外的現(xiàn)象
C.食品受熱不均勻
D.烹調(diào)中溫度不夠
最新試題
我國(guó)的法律體系是在（）統(tǒng)領(lǐng)之下建立的。
已經(jīng)成立但不完全具備法律所要求的生效要件的合同屬于（）
熱力消毒的方法包括（）、（）、紅外線消毒等。
以下不屬于餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的是（）
市場(chǎng)價(jià)格總水平
《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的年限一般是（）
國(guó)家適用法律的專門活動(dòng)被稱為（）
簡(jiǎn)述有限責(zé)任制餐飲企業(yè)的設(shè)立條件。
根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，大型飲食企業(yè)的油煙凈化設(shè)施的最低去除效率為（）
如果甲向乙要求賠償，乙是否應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任？為什么？