無論什么季節(jié)，生粉團(tuán)生坯熟制的時間都相同。

生甜餡制作的原則是（）

制作番薯餅采用的加溫方法一般不包括（）。

制作廣式咸水角時，生粉團(tuán)面坯的形狀為（）。

以下對生物膨松面團(tuán)描述錯誤的是（）。

果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。

制作龍須面時，要用（）的方法拉制出細(xì)如龍須的面條。

豌豆泥面團(tuán)制作要點(diǎn)錯誤的是（）。

糖油餡中的糖必須是白砂糖。

熟餡心要用（）來增加黏度。