重大食品安全事故涉及兩個(gè)以上省、自治區(qū)、直轄市的，由國(guó)家食品安全委員會(huì)組織事故責(zé)任調(diào)查。（）

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起7個(gè)工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費(fèi)查閱。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是自愿性的技術(shù)規(guī)范。

食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)省級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)備案。

食品出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于三年。

簡(jiǎn)述食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的原因。

食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為4年。

食品檢驗(yàn)實(shí)行檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。

農(nóng)民個(gè)人銷(xiāo)售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，必須取得食品生產(chǎn)和流通的許可。

國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國(guó)務(wù)院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）