單項選擇題氣相色譜法測定蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留,當結(jié)果大于1mg/kg時,結(jié)果應(yīng)保留()。
A.一位有效數(shù)字
B.兩位有效數(shù)字
C.三位有效數(shù)字
D.四位有效數(shù)字
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2.判斷題不同微生物具有不同的最適生長溫度。
4.單項選擇題標準GB/T 12143.4-1992中采用()測定飲料中二氧化碳含量。
A.蒸餾滴定法
B.沉淀滴定
C.電位滴定
D.氧化還原滴定
5.單項選擇題測定飲料中的可溶性固形物,檢驗所需儀器主要有()
A.折光計
B.溫度計
C.比重計
D.折光計和溫度計
6.單項選擇題飲料中可溶性固形物不包括()
A.酸
B.乙醇
C.糖
D.維生素
7.單項選擇題大腸菌群檢測中,可以判斷為初發(fā)酵陰性管的特征為()
A.產(chǎn)酸
B.不產(chǎn)生酸
C.不產(chǎn)氣
D.以上特征都不對
8.單項選擇題采用基準物質(zhì)鄰苯二甲酸氫鉀進行NaOH標準溶液標定的缺點是()
A.易提純,純度高
B.分子摩爾質(zhì)量大,可減少稱量誤差
C.不吸潮;容易保存
D.具有很強的吸濕性,易吸收空氣中的CO2
9.單項選擇題直接碘量法只能測定()的還原劑。
A.還原性較強
B.還原性較弱
C.酸性
D.堿性
10.單項選擇題下列操作中以消毒為目的的是()
A.無菌操作完成后,先打開紫外燈半小時
B.無菌落操作時用75%酒精棉球搽拭雙手
C.無菌取樣時,在酒精燈火焰旁完成
D.牛奶輸送管道定期采用121度高溫蒸汽吹掃
最新試題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品,樣品處置方法不正確的是()
題型:單項選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測試劑和試紙,下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
題型:多項選擇題
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
題型:單項選擇題
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
題型:單項選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
礦石中的灰分的測定,適宜選用()分析法。
題型:單項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量,顯色生成的偶氮化合物呈()
題型:單項選擇題