碳酸飲料有致病菌限量要求。

無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。

食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測(cè)和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，禁止采購（）

GB 29921適用于罐頭食品。

一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對(duì)（）都適用，同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。