多項選擇題標準擺件是明確規(guī)定擺件的()與種類。
A.位置
B.方向
C.件數
D.順序
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1.多項選擇題科學技術的發(fā)展及賓客要求的日益提高,促使酒店客房配置出現了一些新的變化趨勢,這些變化趨勢主要體現在()等幾個方面。
A.人本化
B.家居化
C.智能化
D.安全性
2.多項選擇題客房設備管理的內容,主要包括設備的()。
A.合理選擇
B.正常運轉
C.日常管理
D.更新改建
3.多項選擇題客房部的()不僅關系到日常工作能否順利進行、應配備多少人員及能否有效使用,還直接影響到整個飯店的勞動力成本控制,關系到整個飯店的經濟效益。
A.管理
B.人員配備
C.安排
D.制度
4.多項選擇題影響客房營業(yè)收入的因素主要有客房()。
A.出租率
B.周轉率
C.折扣率
D.公布房價
5.多項選擇題客房成本預算是客房部經營支出的限額目標。預算控制,就是以()的預算指標數據殺?實施成本控制。
A.分需要
B.分階段
C.分種類
D.分項目
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前廳部員工應始終注意保持環(huán)境安靜,不可大聲喧嘩、哼唱歌曲、聚眾開玩笑等。
題型:判斷題
前廳部員工在服務過程中應講究效率,講究時效。
題型:判斷題
飯店規(guī)模越大,接待人數和服務項目越多,則總臺面積應越大。
題型:判斷題
大堂必須以其()創(chuàng)造出一種有效感染客人的氣氛,以便給客人留下美好的第一印象和難忘的最后印象。
題型:多項選擇題
下列屬于飯店內部管理信息的有()。
題型:多項選擇題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
大堂副理相當于經理助理。
題型:判斷題
總機主管一般負責管理()。
題型:多項選擇題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題