單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)做法錯誤的是（）

A.入場檢驗(yàn)時檢驗(yàn)員發(fā)現(xiàn)到廠的原料生產(chǎn)日期明顯是涂改過，拒絕接收。
B.將清潔劑、潤滑劑放在車間內(nèi)方便取用的地方（如窗臺、操作臺等處）
C.投料人員應(yīng)依生產(chǎn)計(jì)劃領(lǐng)用食品添加劑。
D.食品配料表信息標(biāo)示錯誤，加貼正確的配料表后出廠銷售


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪些情況企業(yè)可自愿進(jìn)行食品召回（）

A.生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
B.產(chǎn)品標(biāo)簽中“營養(yǎng)成分表”寫成“營養(yǎng)成份表”
C.國家抽檢產(chǎn)品塑化劑超標(biāo)
D.有證據(jù)證明企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品可能危害人體健康

2.單項(xiàng)選擇題保健食品的標(biāo)簽、說明書表述錯誤的是（）

A.保健食品如果有科學(xué)依據(jù)，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能聲稱
B.內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)，與注冊或者備案的內(nèi)容相一致
C.載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”
D.只有保健食品可以標(biāo)示保健功能

3.單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立的制度不包括（）

A.食品安全全程追溯制度
B.食品安全事故處置方案
C.食品安全自查制度
D.食品安全風(fēng)險分級制度

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于貯存、運(yùn)輸應(yīng)遵守的規(guī)定表述錯誤的有（）

A.倉庫應(yīng)注意按原輔料溫度、濕度要求進(jìn)行貯存
B.不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸，不包括日常用洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑
C.工廠與承運(yùn)方簽訂的合同中應(yīng)有違約責(zé)任的約定，并規(guī)定違約罰款
D.貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品、食品添加劑說法錯誤的是（）

A.三聚氰胺、塑化劑、蘇丹紅不是食品添加劑
B.標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注定量食用或每日規(guī)定食用量
C.食品添加劑的使用應(yīng)當(dāng)遵守GB2760
D.標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識