污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

GB 29921適用于罐頭食品。

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

食品安全的保障措施包括以下幾個方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

農(nóng)藥殘留的測定應(yīng)按照標準選擇正確的測定部位。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議上通過，施行日期是（）

如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。