單項選擇題對于具有代替性的餐飲產(chǎn)品而言，其餐飲需求的交叉彈性系數(shù)（）
A.大于零
B.等于零
C.小于零
D.不確定
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1.單項選擇題一般地來說，低檔餐飲產(chǎn)品的需求收入彈性系數(shù)（）
A.大于1
B.小于1
C.等于1
D.等于零
2.單項選擇題旅游是一種基于自然的旅游活動，其核心是（）
A.觀賞
B.開發(fā)
C.保護(hù)
D.利用
3.單項選擇題直接決定餐飲業(yè)最終產(chǎn)品價格的是（）
A.農(nóng)產(chǎn)品價格
B.工業(yè)品價格
C.勞動力價格
D.餐飲設(shè)施價格
4.單項選擇題餐飲服務(wù)勞動典型的特征是（）
A.提供實物產(chǎn)品
B.提供有用效果
C.提供實物產(chǎn)品和有用效果相結(jié)合
D.有時只提供實物產(chǎn)品，有時只提供有用效果
5.問答題簡述影響餐飲需求的因素。
最新試題
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
餐飲市場消費結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
題型：問答題
零售業(yè)態(tài)中最基本的要素是（）
題型：單項選擇題
目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
題型：填空題
對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
題型：單項選擇題
餐飲需求規(guī)律
題型：名詞解釋
在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）
題型：單項選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題