填空題

藥酒是以（）做基酒，加入多種中藥材，經(jīng)過釀制或（）而成的種具有藥用價值的酒。

答案：白酒；泡制

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按其色澤，啤酒可分為（）啤酒、（）啤酒和（）啤酒。按其加工程序可分為（）啤酒和（）啤酒。

答案：白；黃；黑；生；熟

嚴(yán)格地說，中國酒僅分為（）酒和（）酒，（）和（）酒是從外國引進來的。

答案：白酒；黃酒；葡萄酒；啤酒